Карта Территориальные органы и подведомственные учреждения /
УФК по Забайкальскому краю

УФК по Забайкальскому краю

Двуглавный орел Двуглавный орел
КАЗНАЧЕЙСТВО РОССИИ
КАЗНАЧЕЙСТВО РОССИИ
X X

Мастер-класс по лепке бууз.

30 июня 2023 года начальниками контрольно-ревизионных отделов Управления организован мастер-класс по лепке национального бурятского блюда - Бууза, посвящённый 100-летию со дня образования Контрольно-ревизионных органов Минфина России. В мероприятии приняли участие руководитель Управления Чингис Галсанов, заместители руководителя Евгений Маслов и Елена Борисова, председатель Молодежного совета Евгения Кочнева и сотрудники контрольно-ревизионных отделов Управления. Бууза – съедобная модель юрты с отверстием в центре. В идеале буузы должны иметь 33 защипа - именно столько было складок в одеждах тибетских священнослужителей, рассказала начальник отдела Цыцыгма Цыбендоржина. Участники мероприятия узнали секреты лепки и приготовления национального блюда, а руководитель Управления Чингис Галсанов рассказал, как правильно есть буузы. Приятная атмосфера, секреты идеальных бууз, сплочение коллектива, наслаждение сочными буузами своего приготовления – все это получили участники мероприятия.

Читать также